La cave
De la cave au cellier est née en juillet 2007, d’une passion pour le vin d’un normand de cœur dans un terroir où la pomme est reine !
Pour vous, il a déniché, sélectionné méthodiquement et surtout avec gourmandise des vins de petits producteurs, de vignerons indépendants passionnés et soucieux de la qualité de leurs produits. De la cave au cellier vous propose ainsi plus de 300 produits, entre vins, champagnes, alcools et autres spiritueux, cidres… avec le souci constant d’offrir la même garantie de qualité pour tous les produits, des plus modestes aux plus chers.
Epicurien dans l'âme, votre caviste vous fait partager les plaisirs de choisir un vin, de sentir ses arômes, d'imaginer ses saveurs, de percer ses secrets. En toute convivialité, il vous fera partager ses dernières découvertes et en professionnel averti vous guidera et vous aidera à choisir le bon vin, le mieux adapté à vos envies, à vos repas, à votre budget…
Un parcours à la fois gourmand et culturel.
La cave
Vins : Alsace, Jura, Loire, Bourgogne, Bordeaux, Sud-Ouest, Côtes du Rhône, Languedoc, Savoie, Champagne…
Alcools et spiritueux : whisky, rhum, vodka, gin, pastis, vins cuits, cognac, armagnac, vieille prune, mirabelle…
Cidres, poirés, calvas…
Promo du trimestre
La Bacchusate blanc, 2007, Jean-Michel Sorbe
Cépage : sauvignon blanc
Caractéristiques : robe or pâle, limpide et brillante. Nez élégant mélangeant les notes florales (genêt) aux arômes fruités du Sauvignon (citron, pamplemousse). Bouche équilibré avec une finale aromatique.
Conseils de dégustation : parfait à l’apéritif. Sa fraîcheur et sa finesse lui permettent d’accompagner aisément les huîtres, les fruits de mer, les poissons, les fromages de chèvre.
Prix : 4,50€ / btle
Le carton de 6 btles : 24 € soit 4€ la btle.
Promo du trimestre
Le secret de Frère Nonenque, rouge, rosé, blanc, 2007, Abbaye de Valmagne
Nonenque rouge : mélange de grenache, carignan, morrastel, sa robe est brillante, rouge et sombre. Une bouche fraîche et tonique aux arômes de fruits rouges et de torréfaction. Il accompagne les repas légers de son étrange personnalité.
Nonenque rosé : mélange de cinsault et de grenache, sa robe est rose pâle, limpide, brillante. Des arômes de fraises et de banane, une bouche ample, ronde et soyeuse. Il accompagne avec délices les apéritifs, repas légers, dessert.
Nonenque blanc : mélange de viognier, marsanne, grenache blanc, sa robe est jaune pâle, limpide, brillante. Des arômes dominés par l’abricot et la pêche blanche, une bouche charnue, équilibrée et fraîche. Il accompagne avec beaucoup de gourmandise les apéritifs et les desserts.
Prix : 5,30 €
Le carton de 6 btles : 29 € soit 4,80 € la btle.
Venez également découvrir Le coin du caviste et ses petites trouvailles dénichées au gré des rencontres : blanc, rosé, rouge, merveilles de saveur, à petits prix pour accompagner vos apéritifs d’été, barbecues, pique-nique…
De la cave au cellier et le vin bio
De la cave au cellier et le domaine de Malavieille s’associe pour vous faire découvrir les vins issus de raisins récoltés en agriculture biologique et vous présente la cuvée Charmille, un vin de pays d’oc en rouge, blanc et rosé. A déguster absolument !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez consommer et apprécier avec modération.
De la cave au cellier - 4 place de l'Eglise - 50270 Barneville-Carteret - Tél : 02 33 21 41 55